Atelier écriture mai 2021

06 Juin 2021

L'atelier d'écriture AVH du jeudi 27 mai 2021 était consacré à un légume potager : l’artichaut
Atelier tactile et dégustation.

 
Je vous espère nombreux ! Il y aura mon célèbre café et des douceurs. Je vous remercie vivement à l'avance de votre présence.
Ce sera notre dernier atelier avant les vacances. Reprise le jeudi 30 septembre 2021.

Atelier d’écriture AVH du 27 mai 2021 : L'artichaut
-Découverte de l’artichaut par la dégustation de :
*Jus d’artichaut bio
*toast avec crème d’artichaud
*Petits cœurs d’artichaut
-Découverte tactile : Tige et feuilles d’artichaut, 1 artichaut coupé en deux, 1 artichaut Violet de Provence, artichaut de décoration.
-Lecture d'un poème de Maurice Carême (1899-1978) : L’heure du crime
 

Des renseignements généraux sur l'artichaut sont donnés : botanique, culture, traditions, l’artichaut dans l’histoire, l’artichaut dans l’art notamment en peinture.
 
Chacune et chacun se souvient de l’artichaut ou invente une historiette.
Vous trouverez ci-après les premiers textes reçus.
 
Bien amicalement
Evelyne
ewilley@laposte.net
04 91 73 42 59


ClaudeÀ la Barigoule
 
« Alors, grand-père ! Que nous as-tu mijoté pour la fête des Mères ? »
Ainsi apostrophé, Grand-Père, à l’entrée du jardin, toisait son petit monde, sagement assis autour de la table revêtue, pour la circonstance, d’une somptueuse nappe damassée, sortie tout droit de l’armoire ancestrale, à la bonne senteur de lavande.
 
Et, Grand-père souriait, satisfait. Il l’était toujours quand il s’extirpait de son antre culinaire.
Ceint de son éternel tablier bleu, dont les cordons se croisaient dans le dos puis se nouaient sur une bedaine prometteuse, droit comme un « I », il portait tel un « Saint-Sacrement » un fait-tout en terre cuite qu’il posa avec soin au milieu de la table.
 
Il ôta le couvercle. D’un seul jet, une escadrille de nez alla se porter à la rencontre du fumet ondoyant.
Il y eut de grands soupirs gourmands : « Des artichauts à la barigoule ! ».
Ce fut le cri du cœur : « Dis-nous comment fais-tu ça ? ».
Relevant la tête, le grand-père déclama d’un ton solennel : 
« Hier matin, je fus happé par Fanny, l’épicière : - Vous en voulez de mes artichauts ? Ce sont des petits violets, ils viennent de ma campagne à la Fare. Je vous les fais à moitié prix. Il y en a trois kilos et demi ! - Je me penchais, je les tâtais. Oh Bonne Mère ! qu’ils étaient beaux dans leur feuille violacée, je n’ai pu résister, j’ai tout pris, d’autant qu’à côté, des bretons à tiges tordues avec des grosses feuilles vertes, Peuchère… étaient bien laids !
En rentrant je les ai lavés à l’eau, ouvert au milieu pour ôter la barbe et y loger une petite farce composée de lardons, de champignons, de carottes, du persil plat un bel oignon, le tout coupé menu. L’huile d’olive dans le fond du plat, le tout arrosé d’un petit blanc de Cassis et, braisé à feu très doux pendant … un certain temps !
Et voilà le résultat.

Maintenant à vos fourchettes. Et bon appétit ! ».

Martine : SHOW ARTICHAUTS

On aurait pu admirer le « Golden Gate » à San Francisco
Mais le brouillard en avait décidé autrement ! 

On aurait aimé flâner à Las Vegas, ailleurs que dans les casinos
Mais la panne d'autocar dans la Vallée de la Mort a dévoré notre temps !

On espérait voir surgir les fiers indiens aux muscles d'acier sur leurs chevaux
Dans le décor de cinéma de « Monument Valley »
Mais les Navajos roulaient en Jeep et étaient tous très gros !

On aurait pu assister, en Californie, au « Castroville Artichok festival » 
Un événement vraiment pas banal durant lequel on nomme une reine
Devinez qui fut élue « Queen » en 1948 ? c'était Marylin Monroe !

On aurait admiré la plus grande statue au monde d’un artichaut fièrement dressé,
Dégusté à gogo de cœurs d'artichauts frits
Boissons, crèmes et sauces, souvenirs, grigris, sous toutes ses formes,
Ici, on fête le roi artichaut !
Mais inutile d'en rajouter, la saison était passée !
Donc, du comté de Monterey, nous n’avons rapporté
Que quelques photos du Pacifique, presque toutes ratées ! 

Le voyage en Amérique, il faudra le reprogrammer …